中小型汽水生产线是饮品品质与生产效率的“生命线”,其稳定运行直接关系到产品口感、卫生安全与企业效益。设备长期在潮湿、酸碱、高压环境下连续作业,易出现部件磨损、管道结垢、微生物滋生等问题,若缺乏系统化维护,轻则影响产能,重则导致产品污染或设备停机。只有坚持“链净机稳”的保养理念,才能确保
中小型汽水生产线持续输出高品质饮品。

一、日常维护:班前班后清洁
表面清洁:每班生产前后,用清水或中性清洁剂擦拭设备外壳、操作台、输送带,防止糖渍、水垢积聚。
残液清理:排空配料罐、碳酸化罐、灌装阀中的残留液体,防止变质滋生细菌。
检查运行状态:开机前检查各电机、气动元件、传感器是否正常,有无异响或泄漏。
二、每周保养:关键部件深度清洁
CIP清洗系统执行:
使用碱性清洗液(如NaOH溶液)循环清洗化糖罐、配料罐、管道,去除油脂与糖垢。
再用酸性清洗液(如硝酸)中和并去除矿物质沉淀。
最后用无菌水冲洗至中性,确保无清洗剂残留。
过滤器更换:
更换水处理系统的石英砂、活性炭滤芯(视水质而定)。
清洗或更换化糖与配料系统的袋式过滤器。
输送带检查:调整张紧度,清理滚筒与托辊上的粘附物,防止打滑或跑偏。
三、每月维护:性能检测与润滑
灌装精度校准:
使用标准量筒或电子秤检测各灌装头的灌装量,偏差应≤±1%,调整灌装时间或背压。
封口质量检查:
抽查瓶盖密封性(如扭矩测试、真空检测),调整旋盖机压力。
润滑保养:
对输送带轴承、灌装机转轴、封口机齿轮等运动部件加注食品级润滑脂,减少磨损。
四、每季度深度维护:系统优化
水处理系统维护:
反渗透(RO)膜进行化学清洗,恢复通量与脱盐率。
检查紫外线杀菌灯强度,低于标准值(如40μW/cm?)时更换灯管。
碳酸化系统检查:
检查CO?调压阀、质量流量计是否准确,防止气不足或过饱和。
清理碳酸化罐填料,防止堵塞。
电气系统检查:
检查PLC接线端子、继电器触点是否氧化,紧固松动部件。